为切实保障广大师生饮食安全，进一步规范食堂管理运营，9月8日，后勤管理处组织专项检查组，对校内新旧食堂的食品安全、环境卫生及水电安全进行了全面细致的检查。

检查过程中，检查组重点对新旧食堂的食材采购台账、食品储存条件、餐具消毒记录、后厨操作规范等食品安全关键环节进行了逐项核查，确保食材来源可追溯、储存符合标准、操作流程合规，从源头上杜绝食品安全隐患。针对食堂后厨、就餐区、储物间等区域的环境卫生。检查组仔细查看了地面清洁、油污处理、垃圾清运等情况，要求食堂运营方严格落实每日清扫消毒制度，为师生营造干净整洁的就餐环境。

在水电安全检查方面，检查组对食堂的电路布线、电器设备运行状况、燃气管道接口及消防设施配置等进行了全面排查，对发现的线路老化、插座松动等潜在风险当场提出整改意见，要求限期完成检修更换，确保水电设施规范运行，严防火灾、泄漏等安全事故发生。

检查结束后，检查组就发现的问题与食堂负责人进行了现场沟通，明确了整改时限和要求。食堂安全关乎师生切身利益，是校园安全工作的重中之重。后勤管理处将定期开展 “回头看”，对整改不到位的情况严肃处理，全力保障师生饮食安全，为建设平安校园筑牢坚实基础。